Резюме шеф-повар

Полная

Полный день

Ростовский кооперативный колледж 1995-98г
среднее специальное,диплом с отличием(техник-технолог приготовления пищи).
Белгородский университет потребительской кооперации 1998-01г высшее,диплом (товаровед-эксперт)

Французский-школьная программа

1998-00г г.Ростов-на-Дону ночной клуб"Атлантида" (повар) 2000-2002г.Ростов-на-Дону гостиница"Дон-плаза" ресторан "Ацтек";ресторан-бар"Мин-херц"(повар;повар-бригадир)
2002-2004 г.Москва ресторан "Шинок"(повар;повар-бригадир)
2004-2005 ресторан "темные аллеи" г.Москва(шеф-повар)
2005 по настоящее время Компания"КорпусГрупп Регионы" (шеф-повар)корпоративное питание

Составление технологических карт,составление меню,организация праздничных мероприятий,организация работы кухни(кафе,ресторан)Европейская кухня,славянская кухня

Футбол